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Modernist Cuisine：The Art & Science of～。桑格設計書店-MODERNIST CUISINE: THE ART AND SCIENCE OF COOK..。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking - Shop online。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。出版と同時に米国で購入しました。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。楽しんで頂けると嬉しいです。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine：The Art & Science of～。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。アメコミリーフ Venom #33 CGC 9.8 Gleason。洋書◆リヤドロ作品写真集 本 陶磁器 工芸品。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。洋書 Introduction to Time Series and Forecast。洋書 Public Finance And Public Policy。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。\"An Inspector Montalbano Mystery\" set 英語。洋書　ハードカバー　フランス料理レシピ本 RIPAILLES。よろしくお願いいたします。les BOUBAT de BOUBAT Edouard Boubat 洋書。500円No.8 音声絵本 英語絵本。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。ブリューゲル　作品集